Dramaturge, Gilbert Dupuis fonde avec des camarades le Théâtre de Quartier où il travaillera près de dix ans en tant qu'auteur, comédien, metteur en scène et animateur. Il a reçu le Prix du Gouverneur général du Canada pour sa pièce Mon oncle Marcel qui vague vague près du métro Berri en 1991. Sa pièce Kushapatshikan ou La Tente tremblante a été mise en nomination pour le Prix du Gouverneur général et le Grand Prix littéraire du Journal de Montréal, et elle a remporté le Prix Le Signet d'or de Radio-Québec. Son roman jeunesse La Déconfiture du docteur Croche a été mis en nomination pour le Prix de la littérature jeunesse du Conseil des Arts du Canada. Son parcours scénique, intitulé Déséquilibre et produit par Dynamo Théâtre, a été mis en nomination pour le Prix Chalmer du Conseil des arts de l'Ontario. Sa pièce L'histoire de la jeune fille qui voulait toucher aux étoiles a été primée au concours de Radio France lors de la Semaine du théâtre francophone à Mantes la Jolie, en France. Il est également l’auteur d’une trilogie romanesque – L’Étoile noire, Les Cendres de Correlieu, La Chambre morte – liée à la gestuelle automatiste (Hexagone et VLB).